家常混沌做法大全 ？混沌做法大全窍门

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本文目录

1. 猪蹄鸡翅煲的做法做法
2. 铁锅炖鸡翅的家常做法
3. 胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法

猪蹄鸡翅煲的做法

1、材料 ：猪蹄三只 ，鸡翅家常鸡翅16个
，和菜鸡蛋8个
、家大全香菇10朵 ，常做翅和菜葱一根、法鸡姜10片，做法花椒20粒，鸡翅家常八角5个 ，和菜桂皮一块 ，家大全香叶5片 ，肉扣三个 
，干辣椒6个，料酒三勺，生抽三勺 ，老抽一勺，蚝油一勺，醋两勺，豆瓣酱两勺，黄豆酱两勺 ，冰糖20粒，盐10克 ，啤酒两罐 。

2、把猪蹄和鸡翅洗干净 ，凉水下锅倒入姜片和料酒 ，大火煮开撇去血沫捞出洗干净，控干水分，电饭煲中加葱 、姜，花椒、八角，桂皮、香叶
，肉扣 、干辣椒放入猪蹄 ，鸡翅，香菇鸡蛋 ，再加三勺料酒 ，三勺生抽
，一勺老抽，一勺蚝油，两勺醋，两勺豆瓣酱，两勺黄豆酱，20粒冰糖，10克盐  ，最后倒入两罐啤酒 。

3、电饭煲一个小时后 ，鸡翅已经脱骨 ，先把鸡翅捞出此时 ，鸡翅也可以在炖猪蹄一个小时后再放入 
，这样肉汤入味 
，鸡翅味道更好
。

4、再炖上一个半小时后 ，皮筋软烂，肉皮用筷子能轻松夹断即可。

铁锅炖鸡翅的家常做法

做法及步骤：

鸡翅中洗净，里外斜切几刀
，便于入味 。将翅中放入容器中
，加入葱 、姜 、蒜、照烧鸡汁腌制一下，我是早上腌制中午做的，非常入味。元蘑一把，冷水浸泡1小时左右  ，然后去掉杂质，清洗干净，攥掉水分，没有元蘑换成香菇，不过干元蘑味道特好，比肉都香。葱姜蒜洗净切碎 。

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准备一份花卷
，提前将面团发酵 ，做成自己喜欢的样子就好了
。

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土豆、胡萝卜去皮，洗净 ，切滚刀块，这样切口感好。

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炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜，下入土豆胡萝卜翻炒 。

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下入元蘑翻炒
，加入适量的生抽、蚝油翻炒均匀
。

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下入腌制好的鸡翅中
，连酱汁一起倒入锅中，加入适量的水，没过食材就行，都是好熟的食材 。

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之前准备好的生花卷直接放在上边。喜欢吃粗粮的再贴上一圈大饼子
 ，东北话，贼好吃
。

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盖上锅盖，中小火炖约30分钟 ，我用的是不粘锅 ，可以炖的时间长一点 ，普通炒锅炖15分钟左右就OK了。

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关火 。打开锅盖，热气腾腾，满屋飘香
，看着是不是特别有食欲
，开锅就开吃啦
！

胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法

用料

翅根6

土豆2

米饭300g

盐适量

冰糖适量

酱油适量

八角1

香叶2

姜适量

香菇适量

翅根土豆焖饭的做法

准备材料

全部翻炒在一起

米饭放在最底下，把炒的半熟的菜放在上面 ，开火烧

上传你做的翅根土豆焖饭

END
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